Resepi Apam Polkadot

cara buat apam polkadot


Bahan-Bahan:


-3biji telur
-275gm tepung gandum
-220gm gula halus
-150ml susu segar
-3sudu teh baking powder
-1sudu kecil ovalatte
-1sudu kecil esen vanilla
-filling (blueberry@apa2 ikut citarasa)
-pewarna

Cara Penyediaan :

1-masukkan telur dan gula dlm mgkuk mixer dan pukul smpai kembang,masukkan ovalatte pukul lagi hingga kembang

2-masukkan tepung,baking powder,esen vanilla dan susu segar,pukul hingga kembang selama 6-8 minit.

3-bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna.

4-masukkan setiap warna kedalam piping bag.picitkan adunan kedalam mangkuk kertas.

5-letakkan filling secukupnya.picitkan lagi adunan yang sama sehingga 3/4 penuh.

6-kemudian dot-dotkan dengan warna pilihan.

7-kukus selama 10-15 minit dengan api sederhana.


Cadangan Hidangan:

untuk hidangan minum petang dan majlis2 keramaian.


Tambahan:

1-letakkan papercup dalam acuan lompang supaya tidak lembik.
2-bahan untuk 50biji papercup medium.